martes 28 de enero de 2014
La lista, que se confecciona a partir de la ley 19.140 de merienda saludable, excluye productos como gaseosas y alfajores y se concentra en tres grupos: «alimentos y bebidas naturales o mínimamente procesados», «alimentos procesados envasados que cumplan con los límites establecidos en cuanto a contenido calórico y nutrientes» y «preparaciones envasadas en el punto de venta», se informa.
La titular de la Dirección General de la Salud, Marlene Sica, informó al diario que «no se busca limitar las cosas que se venden sino establecer cómo y en qué cantidades». «Las cantinas no van a poder vender más determinados productos, como refrescos y snacks, pero obviamente va a haber una transitoriedad para que no se genere un perjuicio económico», indicó.
Según se informa se permitirá la venta, por ejemplo de jugos con un 100% de fruta, bizcochuelos hechos con aceite y sin manteca o margarina, postres elaborados con leche pero con un máximo de 12,2 gramos de azúcar cada 100 mililitros, frutas y cereales.
La ingesta de comida chatarra en la infancia y la adolescencia predispone al sobrepeso y la obesidad, algo cada vez más frecuente en los niños uruguayos.
El MSP coordina el trabajo con el Ministerio de Educación y Cultura y la Administración Nacional de Educación Pública.
